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• Cet été, Castelbrac invite convives et visiteurs au Belvédère, rotonde à ciel ouvert élégamment aménagée pour l’occasion, offrant une vue panoramique incroyable sur la baie et la ville de Saint-Malo voisine, pour profiter de belles soirées en musique.\nRejoignez-nous tous les vendredis de 16h à 22h à partir du 5 juillet !\n05.07 : Lady Mary\n12.07 et 23.08 : Revers Gagnant\n19.07 et 02.08 : I am Jane\n26.07 : Christophe Renault\n09.08 : Walter Vinylhead\n16.08 et 30.08 : Emma Calvez\nDJ Sets de 18h à 21h\nVeuve Clicquot reste cette année encore notre partenaire de choix, avec en parallèle une nouvelle maison de champagne à découvrir chaque semaine.\nLa carte fera également la part belle à des partenaires locaux (Saint-Malo Spritz, Gin Malouin’s…) pour la formulation de cocktails.*\nPour se restaurer, on goûtera tout l’été l’interprétation de la galette saucisse par Julien Hennote, Chef de notre table étoilée.\nEntrée libre et gratuite.\n*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

IL RE DEI CROSTACEI, IN STILE "PERCHÉ NO

• Lo chef Julien Hennote ha fatto dell'aragosta una delle stelle della sua cucina, un piatto prestigioso e un prodotto emblematico della regione Bretagna, frutto di una pesca rispettosa delle risorse e del mondo vivente. Assaggiatela in tutte le sue sfumature, in tutte le sue qualità sottilmente espresse nel menu ad essa dedicato nei pranzi e nelle cene* di:\n- domenica 31 marzo,\n- mercoledì 4 e giovedì 5 maggio,\n- sabato 1 e domenica 2 giugno,\n- sabato 13 e domenica 14 luglio,\n- sabato 17 e domenica 18 agosto,\n- sabato 31 agosto e domenica 1 settembre,\n*Le cene sono riservate agli ospiti che soggiornano in hotel. Sono disponibili per gli ospiti esterni in base alla disponibilità su D-7.

MICHELIN riconosce Castelbrac come uno dei migliori hotel di Francia e del mondo!

• La distinzione della famosa guida, il suo "nec plus ultra", si basa su 5 criteri che rendono un'esperienza notevole: la destinazione, il patrimonio, l'atmosfera e l'arredamento, l'ospitalità e la qualità originale, autentica e memorabile del soggiorno offerto.\nIn totale, Castelbrac ha ricevuto 2 chiavi, il segno di un soggiorno eccezionale! Solo due sono stati premiati con 2 chiavi.\nCosa ne pensa Sophie Bannier, direttrice di Castelbrac:\nCastelbrac è un faro di calore e gentilezza, e io ne sono la custode. Qui, insieme, tessiamo una visione che celebra l'essenza stessa del nostro marchio: Soul Haven. Sono orgoglioso di questo premio. Lo dedico al mio team, che ogni giorno accoglie i nostri ospiti a cuore aperto. È una gioia immensa e un riconoscimento che condivido anche con i proprietari della struttura. Sono stati loro i primi ad avere questa visione, nel 2015, trasformando un sito straordinario, ricco di storia, in un sontuoso hotel a 5 stelle.\nLa classifica completa MICHELIN:\n127 strutture in Francia contraddistinte da 1 chiave\n38 strutture in Francia contraddistinte da 2 chiavi\n24 strutture in Francia contraddistinte da 3 chiavi.

Dinard British Film Festival

• Dal 27 settembre al 1 ottobre 2023 si è tenuta la 34a edizione del Dinard British Film Festival: un evento imperdibile per gli appassionati di cinema!
• Il programma e i membri della giuria sono stati rivelati da Dominique Green, direttrice artistica del Festival, alla presenza di Arnaud Salmon, sindaco di Dinard, Vincent Rémy, deputato alla cultura, e Martine Guénégant, deputata alla comunicazione.
• La giuria era composta da Catherine Frot, presidente della giuria, accompagnata da Alice Isaaz, Nolwenn Leroy, Jonathan Zaccaï, Thierry Godard, Destiny Ekaragha e Amelia Gething.
• Siamo lieti di averli accolti al tavolo dei Why Pas per il pranzo del Grand Jury.

Confermata la stella Pourquoi Pas, Castelbrac brilla!